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CASQUETTES ET SNACKS

Mariages avec de l´anchoie

Matrimonios con salmuera

Unite 2,50€

Marin avec saumuree

Marinera con salmuera

Unite 2,50€

Salade russe

Ensaladilla rusa

8,00€

Salade de poulpe

Ensaladilla de pulpo

8,00€

Salade de fruit de mer

Ensaladilla de marisco

9,00€

Salade avec poisson fumée

Ensalada de ahumados

8,00€

Éclaboussures de fruits de mer

Salpicón de mariscos

9,00€

Crêpes aux crevettes

Tortitas de camarón

Unite 2,50€

Oeufs de mulet et de mojama aux amandes

Hueva de mújol y mojama con almendras

p/2.   9,00€

p/4. 15,00€

ENTRÉES

Crevettes panées

Caballitos especiales de gambón

4 Unites 6,00€

Sucettes de crevettes au caviar

Piruletas de langostinos con caviar

4 Unites 6,00€

Beignets de tongs

Buñuelitos de chanquete

6 Unites 6,00€

Jambon ibérique

Jamón ibérico

20,00€

Jambon ibérique avec fromage

Jamón ibérico y queso curado

25,00€

Plateau de fromages de sélection aux amandes et raisins secs

Tabla de quesos de selección con almendras y pasas

12,00€

Palourdes Quoquillage au vapeur, alail ou fruits de mer

Almejas al vapor, al ajillo o a la marinera

14,00€

Calmars au style « Andaluza (Panée) »

Calamares a la andaluza

14,00€

Calamar grillé

Calamares a la plancha

15,00€

Crevettes al áil

Gambas al ajillo

12,00€

Seiche grillée avec sauce verte

Sepia a la plancha con salsa verde

12,00€

Tartare de saumon mariné style chef aux œufs de truffe

Tartar de salmón marinado al estilo del chef con huevas de trucha

17,00€

Tartare de daurade fumée aux  mangue et sphérifications de sauce soja

Tartar de dorada ahumada con mango y esferificaciones de salsa de soja

18,00€

Tartare de thon aux algues wakame

Tartar de atún balfego con algas wakame

19,00€

Poulpe au four

Pulpo al horno

p/2. 10,00€

p/4. 18,00€

Tempura de légumes au miel

Tempura de verduras con miel

12,00€

Artichauts naturels en tempura avec copeaux de jambon ibérique

Alcachofas naturales en tempura con virutas de jamón ibérico

15,00€

Fromage de chèvre croustillant sur un lit de confiture de tomates

Crujiente de queso de cabra sobre lecho de confitura de tomate

9,00€

Pommes de terre aux truffes avec œuf et copeaux de jambon ibérique

Patatas trufadas con huevo y virutas de jamón ibérico

15,00€

Mélange de collations croquantes du port (cheval à bascule, beignet chanquete, sucette de crevettes et crêpe aux crevettes)

Mix de bocaditos crujientes de puerto (caballito, buñuelo de chanquete, piruleta de langostino y tortita de camarón)

p/1. 5,00€

Crevettes rouges

Gambas rojas

100grms. 13,00€

Crevettes blanches

Gambas blancas

100grms. 13,00€

Crevettes cuites

Quisquillas hervidas

100grms. 12,00€

Homards de Norvège grillé

Cigalas

100grms. 12,00€

Plateau de fruits de mer au bain marie

Mariscada hervida

en fonction du poids

Soupe de fruits de mer

Sopa de mariscos

10,00€

Calmars frits aux poivrons padrón

Chipirones fritos con pimientos de padrón

15,00€

Panaché XL (Chlamys varia) aux œufs de truite et aux algues wakame

Zamburiñas XL con huevos de trucha y algas wakame

Unite. 3,00€

Huîtres Gillardeau nº2

Ostras Gillardeau nº2

Unite. 4,00€

Homard à l’ail et œufs au plat

Langosta con ajetes y huevos fritos

110€ Kg.

Homard bouilli et préparé (sur demande)

Langosta hervida y preparada (por encargo)

110€ Kg.

SALADES

Salade maison spéciale

Ensalada especial de la casa

p/2. 9,00€

p/4. 14,00€

Salade Raf tomate ou similaire avec bonite

Tomate raf o similar con bonito

p/2. 9,00€

p/4. 14,00€

Salade fusion (laitue d’agneau, fromage frais, saumon mariné, œufs de truite, noix …)

Ensalada fusión (canónigos, queso fresco, salmón marinado, huevas de trucha, frutos secos…)

14,00€

VIANDES

Filet de boeuf

Solomillo de ternera

19,00€

Steak de bœuf

Entrecot de vaca madurado

22,00€

Côtelettes d’agneau aux poivrons padrón

Chuletas de cordero con pimientos de padrón

14,00€

Steak de T-bone

Chuletón de vaca madurado (con piedra caliente)

35,00€

SAUCES

Au poivre vert

A la pimienta verde

2,00€

Fromage roquefort

De queso Roquefort

2,00€

Bolet et truffes

Boletus y trufas

2,50€

POISSON

Saint Pierre frit à l’ail

Gallo Pedro frito con ajetes

22,00€

Turbot aux crevettes glacées et palourdes

Rodaballo con gambas y almejas glaseadas

19,00€

Dorada avec pêcheur d’ail

Dorada al ajo pescador

14,00€

Friture variée de poisson

Fritura variada de pescados

p/2. 28,00€

Dés de merlant trempé au mojo piquillo

Dados de merluza tempurizada con mojo de piquillo

15,00€

Anchois frits

Boquerones fritos

12,00€

Corvina à l’ail

Corvina con ajetes

18,00€

Morue frite sur lit d’oignon caramélisé

Bacalao frito sobre lecho de cebolla caramelizada

15,00€

Sole

Lenguado (a la plancha o menier)

22,00€

Cherna aux germes d’ail et pignons de pin flambés au vin blanc

Cherna con ajetes y piñones flambeados al vino blanco

21,00€

Thon Ijada

Atún de ijada

24,00€

Homard grillé

Bogavante a la plancha

28,00€

Loup de mer sauvage (cuit au four, grillé ou à la japonaise)

Lubina salvaje (al horno, a la plancha o estilo japonés)

19,00€

Dorada au sel (900gr. Pour deux personnes)

Dorada a la sal (900gr. para dos personas)

38,00€

RIZ

(Minimum 2 Personnes)

Riz Au Poulet Et Légumes

Arroz meloso con pollo y verduras

12,00€

Riz poisson corvette et calamar

Arroz a banda

12,90€

Riz et fruits de mer

Arroz y mariscos

14,00€

Riz et homard

Arroz y bogavante

19,00€

Chaudron marin

Caldero marinero

14,00€

Nouilles aux fruits de mer

Fideua de mariscos

14,00€

Paella Los Ángeles (calamars nationaux, tacos de bar et queues de crevettes)

Arroz Los Ángeles (calamar nacional, tacos de corvina y colas de gambón)

18,00€

POUR LES ENFANTS

Poitrine panée aux pommes de terre

Pechuga empanada con patatas

8,00€

Combinaison de croquettes, saucisses et pommes de terre

Combinado de croquetas, salchichas y patatas

8,00€

Combinaison de longe, saucisse et pommes de terre

Combinado de lomo, salchicha y patatas

8,00€

DESSERTS

Sorbet au citron avec marc de champagne

Sorbete de limón con marc de champagne

4,50€

Tarte au fromage

Tarta de queso con mermelada de fresa

5,00€

Gâteau de grand-mère (biscuits au chocolat noir)

Tarta de la abuela

5,00€

Soufflé au citron

Sufflé de limón

5,00€

Gâteau au nougat surgelé

Tarta de turrón helada

5,00€

Tarte aux pommes avec dulce de leche (Tofée)

Tarta de manzana con dulce de leche

5,00€

Gâteau Banoffe (avec crème, caramel et banane)

Tarta Banoffee (con nata, dulce de leche y plátano)

5,00€

Coupe de crème glacée avec deux saveurs au choix (Nougat, vanille, chocolat, fraise ou chantille)

Copa de helado con dos sabores a elegir (Turrón, vainilla, chocolate, fresa o nata)

5,50€

Coulant au chocolat chaud avec glace vanille

Coulant con chocolate caliente y helado de vainilla

6,00€

Dégustation de bonbons et fruits de saison

Degustación de dulces y frutos de temporada

p/2. 9,00€

p/4. 16,00€

cockteles et gintonics

Aperol Spritz

Aperol Spritz

7,00€

Mojito classique à la menthe poivrée

Mojito clásico de hierbabuena

7,00€

Pina Colada

Piña colada

8,00€

Mojito aux fraises

Mojito de fresa

8,00€

Caipirinha

Caipiriña

8,00€

Gintonics

Gintonics

7,00€

Gintonics (premium)

Gintonics (premium)

8,00€ / 10,00€