KAPPEN UND SCHLANGEN

Ehen mit Salzlake  

Matrimonios con salmuera

(x1) 3,00€

Seemann mit Salzlake  

Marinera con salmuera

(x1) 3,50€

Russischer Salat  

Ensaladilla rusa

9,00€

Meeresfrüchtesalat  

Ensaladilla de marisco

10,00€

Spritzer mit Meeresfrüchten  

Salpicón de mariscos

12,00€

Garnelenpfannkuchen  

Tortitas de camarón

(x1) 3,00€

Meeräsche und Mojama Roe mit Mandeln  

Hueva de mújol y mojama con almendras

p/2.   10,00€

p/4.   18,00€

STARTER

Spezielle Lachs Wheelies  

Caballitos especiales de gambón

(x4) 10,00€

Garnelenlutscher mit Kaviar  

Piruletas de langostinos con caviar

(x4) 8,00€

Iberischer Schinken

Jamón ibérico

28,00€

Auswahl Käseplatte mit Mandeln und Rosinen  

Tabla de quesos de selección con almendras y pasas

½. 14,00€

1. 22,00€

Gedämpfte Muscheln, Knoblauch oder Meeresfrüchte  

Almejas al vapor, al ajillo o a la marinera

24,00€

Tintenfische im «Andaluza» Stil  

Calamares nacional a la andaluza

20,00€

Gegrillter Tintenfisch  

Calamares nacional a la plancha

22,00€

Shrimps, Scampi  

Gambas al ajillo

19,00€

Marinierter Lachstatar nach Chefkochart mit Forellenrogen  

Timbal de salmón marinado al estilo del chef con huevas de trucha

19,00€

Thunfisch-Tartar mit Wakame-Algen  

Tartar de atún balfego con algas wakame

24,00€

Gemüsetatar mit Mango und Granatapfel

Tartar vegetal con mango y granada

18,00€

Ceviche corvina 

Ceviche de corvina

20,00€

Krokette von der roten Garnele

Croqueta de gamba roja

4 u. 10,00€

Gebackener Oktopus

Pulpo al horno

24,00€

Gemüsetempura mit Honig  

Tempura de verduras con miel

16,00€

Natürliche Artischockentempura mit iberischem Schinken  

Alcachofas naturales en tempura con virutas de jamón ibérico

19,00€

Knuspriger Ziegenkäse auf einem Bett aus Tomatenmarmelade  

Crujiente de queso de cabra sobre lecho de confitura de tomate

12,00€

Trüffelkartoffeln mit Ei und Spänen von iberischem Schinken  

Patatas trufadas con huevo y virutas de jamón ibérico

19,00€

Mix aus knusprigen Snacks aus dem Hafen (Schaukelpferd, Chanquete Krapfen, Garnelenlutscher und Garnelenpfannkuchen)  

Mix de bocaditos crujientes de puerto (caballito, buñuelo de chanquete, piruleta de langostino y tortita de camarón)

p/1. 8,00€

Rote Garnelen  

Gambas rojas

100grms. 19,00€

Weiße Garnelen  

Gambas blancas

100grms. 16,00€

Gekochte Garnelen  

Quisquillas hervidas

100grms. 16,00€

Norwegische Hummer  

Cigalas

100grms. 16,00€

Meeresfrüchtesuppe  

Sopa de mariscos

16,00€

Gebratener Tintenfisch mit Padrón-Paprika  

Chipirones fritos con pimientos de padrón

18,00€

bunte Jakobsmuscheln  XL (Chlamys varia) mit Forelleneiern und Wakame-Seetang  

Zamburiñas XL con huevos de trucha y algas wakame

(x1) 3,90€

Gillardeau Austern Nr. 2  

Ostras Gillardeau nº2

(x1) 5,50€

Hummer mit Knoblauch und Spiegeleiern  

Langosta con ajetes y huevos fritos

150€ Kg.

Gegrillte Meeresfrüchte (Hummer, rote Garnele, weiße Garnele, Flusskrebse, Jakobsmuscheln und Muscheln)

Mariscada a la plancha (bogavante, gamba roja, gamba blanca, cigalas, zamburiñas y almejas)

p/2. 120€ Kg.

SALATE

Spezieller Haussalat  

Ensalada especial de la casa

½. 10,00€

  1. 18,00€

Tomaten-Raf oder ähnliches mit Bonito  

Tomate raf o similar con bonito

½. 10,00€

  1. 18,00€

Fusionssalat (Lammsalat, Frischkäse, marinierter Lachs, Forellenrogen, Nüsse …)  

Ensalada fusión (canónigos, queso fresco, salmón marinado, huevas de trucha, frutos secos…)

18,00€

FLEISCH

Rinderfilet

Solomillo de ternera

29,00€

Rindersteak (Angus USA Prime)

Entrecot lomo bajo (Angus USA prime)

33,00€

Lammkoteletts mit Padrón-Paprika

Chuletas de cordero con pimientos de padrón

19,00€

T-Bone-Steak

Chuletón de vaca madurado (con piedracaliente)

70,00€

SAUCES

Mit grünem Pfeffer  

A la pimienta verde

3,00€

Roquefortkäse  

De queso Roquefort

3,00€

Steinpilz und Trüffel  

Boletus y trufas

3,00€

FISCH

Hahn Pedro mit Knoblauch gebraten  

Gallo Pedro frito con ajetes

33,00€

Steinbutt mit glasierten Garnelen und Muscheln  

Rodaballo con gambas y almejas glaseadas

26,00€

Dorada mit Knoblauchfischer  

Dorada al ajo pescador

22,00€

Abwechslungsreiches Braten von Fisch  

Fritura variada de pescados

p/2. 44,00€

Gebratene Sardellen  

Boquerones fritos

16,00€

Braten Corvina nach Murcia-Art mit Kartoffeln  

Corvina asada a la murciana con patatas den su jugo

25,00€

Gebratener Kabeljau auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln  

Bacalao frito sobre lecho de cebolla caramelizada

22,00€

Sohle, einzig, alleinig  

Lenguado (a la plancha o menier)

25,00€

Ijada Thunfisch  

Atún de ijada

29,00€

Gegrillter Hummer  

Bogavante a la plancha

36,00€

wilder Wolfsbarsch (gebacken, gegrillt oder nach japanischer Art)  

Lubina salvaje (al horno, a la plancha o estilo japonés)

26,00€

Dorada a la sal (+1kg. Für zwei Personen)  

Dorada a la sal (+1kg. para dos personas)

49,00€

Pasta «fruti di mare» (Meeresfrüchte)

Pasta «fruti di mare»

20,00€

REIS

(Mindestens 2 Personen)

Reis und Meeresfrüchte  

Arroz y mariscos

24,00€

Reis und Hummer  

Arroz y bogavante

28,00€

Seemannskessel  

Caldero marinero

20,00€

Los Ángeles Paella (Nationalkalmar, Wolfsbarsch-Tacos und Garnelenschwänze)  

Arroz Los Ángeles (calamar nacional, tacos de corvina y colas de gambón)

21,50€

FÜR KINDER

Panierte Brust mit Kartoffeln  

Pechuga empanada con patatas

10,00€

Kombination von Kroketten, Würstchen und Kartoffeln  

Combinado de croquetas, salchichas y patatas

10,00€

Kombination aus Lende, Wurst und Kartoffeln

Combinado de lomo, salchicha y patatas

10,00€

NACHSPEISEN

Zitronensorbet mit Champagner-Trester  

Sorbete de limón con marc de champagne

6,50€

Käsekuchen mit Erdbeermarmelade  

Tarta de queso con mermelada de fresa

7,50€

Omas Kuchen (Kekse und Schokolade)  

Tarta de la abuela

7,00€

Zitronensoufflé  

Sufflé de limón

7,00€

Gefrorener Nougatkuchen  

Tarta de turrón helada

7,50€

Apfelkuchen mit «Dulce de Leche»  

Tarta de manzana con dulce de leche

7,50€

Banoffee-Kuchen (mit Sahne, Toffee und Banane)  

Tarta Banoffee (con nata, dulce de leche y plátano)

7,50€

Eisbecher mit zwei Geschmacksrichtungen zur Auswahl (Nougat, Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Sahne)  

Copa de helado con dos sabores a elegir (Turrón, vainilla, chocolate, fresa o nata)

6,50€

Heißes Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis  

Coulant con chocolate caliente y helado de vainilla

8,00€

Verkostung von Süßigkeiten und saisonalen Früchten  

Degustación de dulces y frutos de temporada

30,00€

COCKTAILS UND GINTONICS

Aperol Spritz

Aperol Spritz

9,00€

Klassischer Pfefferminz-Mojito

Mojito clásico de hierbabuena

10,00€

Pina Colada

Piña colada

10,00€

Erdbeermojito

Mojito de fresa

10,00€

Margarita

Margarita

10,00€

Caipirinha

Caipiriña

10,00€

Bloody Mary

Bloody Mary

10,00€

Негрони

Negroni

9,00€

Espresso Martini

Esspresso Martini

10,00€