KAPPEN UND SCHLANGEN

Ehen mit Salzlake  

Matrimonios con salmuera

(x1) 2,50€

Seemann mit Salzlake  

Marinera con salmuera

(x1) 3,00€

Russischer Salat  

Ensaladilla rusa

8,00€

Tintenfischsalat  

Ensaladilla de pulpo

8,00€

Meeresfrüchtesalat  

Ensaladilla de marisco

9,00€

Geräucherter Salat  

Ensalada de ahumados

9,00€

Spritzer mit Meeresfrüchten  

Salpicón de mariscos

9,00€

Garnelenpfannkuchen  

Tortitas de camarón

(x1) 2,50€

Meeräsche und Mojama Roe mit Mandeln  

Hueva de mújol y mojama con almendras

p/2.   10,00€

p/3.   14,00€

p/4.   18,00€

STARTER

Spezielle Lachs Wheelies  

Caballitos especiales de gambón

(x4) 7,60€

Garnelenlutscher mit Kaviar  

Piruletas de langostinos con caviar

(x4) 7,60€

Flip Flop Krapfen  

Buñuelitos de chanquete

(x4) 6,00€

Iberischer Schinken

Jamón ibérico

24,00€

Iberischer Schinken und gereifter Käse  

Jamón ibérico y queso curado

29,00€

Auswahl Käseplatte mit Mandeln und Rosinen  

Tabla de quesos de selección con almendras y pasas

18,00€

Gedämpfte Muscheln, Knoblauch oder Meeresfrüchte  

Almejas al vapor, al ajillo o a la marinera

18,00€

Tintenfische im «Andaluza» Stil  

Calamares a la andaluza

17,00€

Gegrillter Tintenfisch  

Calamares a la plancha

19,00€

Shrimps, Scampi  

Gambas al ajillo

16,00€

Marinierter Lachstatar nach Chefkochart mit Trüffeleiern  

Timbal de salmón marinado al estilo del chef con huevas de trucha

19,00€

Thunfisch-Tartar mit Wakame-Algen  

Tartar de atún balfego con algas wakame

21,00€

Gemüsetatar mit Mango und Granatapfel

Tartar vegetal con mango y granada

15,00€

Laminierte rote Garnelen mit Pistazien-Vinaigrette

Gamba roja laminada con vinagreta de pistacho

24,00€

Ceviche corvina 

Ceviche de corvina

18,00€

Gebackener Oktopus  

Pulpo al horno

20,00€

Gemüsetempura mit Honig  

Tempura de verduras con miel

15,00€

Natürliche Artischockentempura mit iberischem Schinken  

Alcachofas naturales en tempura con virutas de jamón ibérico

18,00€

Knuspriger Ziegenkäse auf einem Bett aus Tomatenmarmelade  

Crujiente de queso de cabra sobre lecho de confitura de tomate

10,00€

Trüffelkartoffeln mit Ei und Spänen von iberischem Schinken  

Patatas trufadas con huevo y virutas de jamón ibérico

18,00€

Mix aus knusprigen Snacks aus dem Hafen (Schaukelpferd, Chanquete Krapfen, Garnelenlutscher und Garnelenpfannkuchen)  

Mix de bocaditos crujientes de puerto (caballito, buñuelo de chanquete, piruleta de langostino y tortita de camarón)

p/1. 6,40€

Rote Garnelen  

Gambas rojas

100grms. 15,00€

Weiße Garnelen  

Gambas blancas

100grms. 13,00€

Gekochte Garnelen  

Quisquillas hervidas

100grms. 13,00€

Norwegische Hummer  

Cigalas

100grms. 13,00€

Gekochte Meeresfrüchteplatte  

Mariscada hervida

nach Gewicht

Meeresfrüchtesuppe  

Sopa de mariscos

14,00€

Gebratener Tintenfisch mit Padrón-Paprika  

Chipirones fritos con pimientos de padrón

17,00€

bunte Jakobsmuscheln  XL (Chlamys varia) mit Forelleneiern und Wakame-Seetang  

Zamburiñas XL con huevos de trucha y algas wakame

(x1) 3,50€

Gillardeau Austern Nr. 2  

Ostras Gillardeau nº2

(x1) 4,90€

Hummer mit Knoblauch und Spiegeleiern  

Langosta con ajetes y huevos fritos

119€ Kg.

Gekochter und zubereiteter Hummer (auf Anfrage)  

Langosta hervida y preparada (por encargo)

119€ Kg.

SALATE

Spezieller Haussalat  

Ensalada especial de la casa

½. 9,00€

  1. 17,00€

Tomaten-Raf oder ähnliches mit Bonito  

Tomate raf o similar con bonito

½. 9,00€

  1. 17,00€

Fusionssalat (Lammsalat, Frischkäse, marinierter Lachs, Forellenrogen, Nüsse …)  

Ensalada fusión (canónigos, queso fresco, salmón marinado, huevas de trucha, frutos secos…)

17,00€

FLEISCH

Rinderfilet

Solomillo de ternera

24,00€

Rindersteak

Entrecot de vaca madurado

27,00€

Lammkoteletts mit Padrón-Paprika

Chuletas de cordero con pimientos de padrón

18,00€

T-Bone-Steak

Chuletón de vaca madurado (con piedracaliente)

45,00€

SAUCES

Mit grünem Pfeffer  

A la pimienta verde

2,00€

Roquefortkäse  

De queso Roquefort

2,00€

Steinpilz und Trüffel  

Boletus y trufas

2,50€

FISCH

Hahn Pedro mit Knoblauch gebraten  

Gallo Pedro frito con ajetes

27,00€

Steinbutt mit glasierten Garnelen und Muscheln  

Rodaballo con gambas y almejas glaseadas

23,00€

Dorada mit Knoblauchfischer  

Dorada al ajo pescador

19,00€

Abwechslungsreiches Braten von Fisch  

Fritura variada de pescados

p/2. 36,00€

Seehechtwürfel mit Piquillo Mojo temperiert  

Dados de merluza tempurizada con mojo de piquillo

19,00€

Gebratene Sardellen  

Boquerones fritos

14,00€

Braten Corvina nach Murcia-Art mit Kartoffeln  

Corvina asada a la murciana con patatas den su jugo

23,00€

Gebratener Kabeljau auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln  

Bacalao frito sobre lecho de cebolla caramelizada

18,00€

Sohle, einzig, alleinig  

Lenguado (a la plancha o menier)

23,00€

Ijada Thunfisch  

Atún de ijada

26,00€

Gegrillter Hummer  

Bogavante a la plancha

32,00€

wilder Wolfsbarsch (gebacken, gegrillt oder nach japanischer Art)  

Lubina salvaje (al horno, a la plancha o estilo japonés)

22,00€

Dorada a la sal (+1kg. Für zwei Personen)  

Dorada a la sal (+1kg. para dos personas)

48,00€

REIS

(Mindestens 2 Personen)

Viel Reis  

Arroz a banda

14,90€

Reis und Meeresfrüchte  

Arroz y mariscos

18,00€

Reis und Hummer  

Arroz y bogavante

26,00€

Seemannskessel  

Caldero marinero

18,00€

Meeresfrüchte-Nudeln  

Fideua de mariscos

15,00€

Los Ángeles Paella (Nationalkalmar, Wolfsbarsch-Tacos und Garnelenschwänze)  

Arroz Los Ángeles (calamar nacional, tacos de corvina y colas de gambón)

18,50€

FÜR KINDER

Panierte Brust mit Kartoffeln  

Pechuga empanada con patatas

8,00€

Kombination von Kroketten, Würstchen und Kartoffeln  

Combinado de croquetas, salchichas y patatas

9,00€

Kombination aus Lende, Wurst und Kartoffeln

Combinado de lomo, salchicha y patatas

8,00€

NACHSPEISEN

Zitronensorbet mit Champagner-Trester  

Sorbete de limón con marc de champagne

5,50€

Käsekuchen mit Erdbeermarmelade  

Tarta de queso con mermelada de fresa

7,00€

Omas Kuchen (Kekse und Schokolade)  

Tarta de la abuela

6,50€

Zitronensoufflé  

Sufflé de limón

7,00€

Gefrorener Nougatkuchen  

Tarta de turrón helada

7,00€

Apfelkuchen mit «Dulce de Leche»  

Tarta de manzana con dulce de leche

7,00€

Banoffee-Kuchen (mit Sahne, Toffee und Banane)  

Tarta Banoffee (con nata, dulce de leche y plátano)

7,00€

Eisbecher mit zwei Geschmacksrichtungen zur Auswahl (Nougat, Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Sahne)  

Copa de helado con dos sabores a elegir (Turrón, vainilla, chocolate, fresa o nata)

6,50€

Heißes Schokoladen-Coulant mit Vanilleeis  

Coulant con chocolate caliente y helado de vainilla

7,50€

Perfekte dunkle Schokolade  

Perfecto de chocolate negro

7,50€

Verkostung von Süßigkeiten und saisonalen Früchten  

Degustación de dulces y frutos de temporada

21,00€

COCKTAILS UND GINTONICS

Aperol Spritz

Aperol Spritz

8,00€

Klassischer Pfefferminz-Mojito

Mojito clásico de hierbabuena

8,00€

Pina Colada

Piña colada

8,00€

Erdbeermojito

Mojito de fresa

8,00€

Margarita

Margarita

8,00€

Caipirinha

Caipiriña

8,00€

Gintonics

Gintonics

7,00€

Bloody Mary

Bloody Mary

8,00€

Gintonics (premium)

Gintonics (premium)

8,00€ / 10,00€

Negroni

Negroni

7,00€